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Ein Glückwunsch zur Schnapszahl

Die „100“, einer der ältesten Kneipen der Neustadt, wird 33! Am 21. Oktober wird gefeiert. Die ersten 100 Liter Bier gehen selbstredend für lau über die Theke.

Geschäftsführer Lars an seinem Lieblingsplatz im neuen "Hundertkeller".
Geschäftsführer Lars Knorr an seinem Lieblingsplatz im neuen „Hundertkeller“.

Seit fünf Jahren leiten Lars Knorr und Erik Baumann gemeinsam die Kultkneipe, planten eigentlich eine große Geburtstagsfeier anlässlich des 30-jährigen Jubiläums. Aber Corona machte den beiden einen Strich durch die Partyplanung: „Die Krise selbst haben wir ganz gut überstanden. Es gab Hilfe vom Land und sowohl Fixkosten als auch die durschnittlichen Gehälter konnten bezahlt werden“, sagt Geschäftsführer Lars.

Der neue „Hundertkeller“

Zu der Zeit als Lars und Erik das Kneipchen übernahmen (2018) war die obere Bar fremdgepachtet und der Weinkeller von den Hausvermietern geführt. Dieses Konzept war irgendwann nicht mehr fruchtbar. Die Vermieter übergaben die Verantwortung für beide Räume an Lars und Erik: „Der Weinkeller war einmal eine Top-Adresse für Weine in Deutschland, aber dieser Pfad war dann auch ausgelatscht“, sagt Lars. Nun wurde der ehemalige Weinkeller aus einem kurzen Dornröschenschlaf erweckt. Er heißt jetzt ‚Hundertkeller‘.

Blick auf die Bar im Hundertkeller.
Blick auf die Bar im Hundertkeller.

Der neue Bühnenplan

In der Tat ist der Keller aus dem Schlaf erwacht. Nirgendwo klebrige (Getränke-)Reste. Nirgendwo Staub. Einfach nice: „Hier unten wurde ungefähr 30 Jahre lang kein Lappen in die Hand genommen“, berichtet Lars. Die Crew hat ordentlich sauber gemacht. Das sieht man. So romantisch-dunkel die Lichtgestaltung, so hell und sauber die Athmosphäre.

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Auch das Konzept des Hunderkellers wird geändert: „Es soll ein Raum für Neustädter werden, um auch abseits des Partytourismus gemütlich ein Bier trinken zu können“, sagt Lars.

Im Hinterhof der Alaunstraße befindet sich der EIngang zur "100"
Im Hinterhof der Alaunstraße befindet sich der EIngang zur „100“

Oben soll die Gestaltung des Bühnengeschehens stärker in den Fokus genommen werden. Statt immer mal wieder, sollen in Zukunft jeden Donnerstag Bands auf der Bühne auftreten, stellt der Geschäftsführer in Aussicht.

Im Erdgeschoss jetzt mit mehr Musik, jeden Donnerstatg live.
Im Erdgeschoss jetzt mit mehr Musik, jeden Donnerstatg live.

Die Party

Am 21. Oktober ist die große Geburtstagsfeier. Ab 19 Uhr sind die ersten 100 Liter Bier für einen symbolischen Preis zu erhalten und außerdem spielen zwei Bands. Zum Einen „Don’t go into the forest“, sozusagen die Haus-Band, seitdem Lars und Erik die „100“ leiten; und außerdem deren Freunde. „upcdownc“ spielen ebenfalls auf der Fete. Unten sowie oben gibt es jeweils 100 Plätze.

Ende ist, wenn Ende ist. Das sei ein Ergebnis der guten Beziehung zu den unmittelbaren Nachbarn. Vielleicht mag es manch einer schade finden, dass man draußen im Garten um (ALLER)spätestens 23 Uhr Schluss machen muss. Aber dafür kann es drinnen weiter gehen und die Nachbarn können schlafen.

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Die „100“

  • Öffnungszeiten Bar: Montag bis Sonnabend ab 19 Uhr.
  • Öffnungszeiten „Hundertkeller“: Donnerstag bis Sonntag ab 19 Uhr.
  • www.diehundert.org
  • Alaunstraße 100, 01099 Dresden

3 Kommentare

  1. Man kann sich also für lau etwas schnappen.
    Muss aber nicht unbedingt SCHNAPS sein – oder wie ist der Begriff „Schnappszahl“ zu verstehen?

  2. Außerdem sind Kneipen m. E. weiblich. Folglich wird doch EINE der ältesten Kneipen der Neustadt 33.

Kommentare sind geschlossen.