![Lange Nacht der Angst im Hygiene-Museum](https://www.neustadt-ticker.de/wp-content/uploads/2024/11/2024-11-14-DHMLangeNachtderAngst.jpg")
Heute Vormittag kochte der aus Funk und Fernsehen bekannte bayrische Koch Alfons Schuhbeck gemeinsam mit Peter Simmel im Einkaufszentrum am Albertplatz. Ab 12 Uhr will Schuhbeck dann in seinem Kräuter-Laden Rezeptbücher signieren.
- Antonstraße 2, 01099 Dresden
Öffnungszeiten: Montag bis Sonnabend 10 bis 19 Uhr
Weitere Infos zu Kräutern und Gewürzen unter www.schuhbeck.de
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Den Laden haben wir letztens auch auf dem Heimweg gesehen. Da wir total auf Gewürze und neue Ideen fürs essen stehen, waren wir auch kurz drin und hofften auf eine gute Auswahl
Das war sehr enttäuschend.
50% der Ladenfläche sind mit 08/15-Tee-Mischungen belegt und im Rest findet sich nichts was es nicht in jedem Edeka abgepackt gibt. Nur halt in offen rumliegend und damit ziemlich sicher geschmacklos. 4 Sorten Pfeffer, etwas Salz, Sternanis und eine Kiste edelsüße Paprika. (ja, schon etwas mehr, aber das fasst die „exotische“ Auswahl recht gut zusammen)
Keine Gewürzmischungen wie Garam Masalla, keine Packung Sambal, keine Granatapfelsamen, nicht mal Bockshornklee oder Zitronengras haben wir gesehen.
Hatten dann Chillifäden gekauft, durften aber feststellen dass Mindestabnahmemenge für alle Gewürze gleich 5g ist, was in Muskatnüssen vlt. sinnvoll klingt, aber bei Chillifäden dazu führte dass man die entsprechende Menge kaum in ein Tütchen gefüllt bekommt.
Hinterher gesehen dass es 15g-Packungen davon auch bei Edeka gibt, für 1/10 des Preises.
Ich glaube nicht dass wir den Laden noch mal aufsuchen werden.
@Azrael: Mein Tipp bzgl. Gewürze ist ja das Zaffaran.
Also langsam bekommt das hier Morgenpost-Niveau….. Schade.
@Anton u Alle:
Kann ich nur bestätigen: vergleicht einfach mal die Qualität der angebotenen Ware, dann gibt es keine Frage mehr, welches das bessere Geschäft ist. Das eine fein und klein, das andere mehr Schein als Sein! Ein „großer Name“ allein reicht eben manchmal nicht aus. Wenn unverpackte Gewürze nicht als Deko dienen, sondern dem Verkauf, kann es mit der Fachkenntnis des Verkaufpersonals nicht so furchtbar weit her sein. Da Herr Schubeck dies aber ja gesehen hat und offenbar gutheißt…nunja…seltsam weshalb er gerade von Frauen oft so verehrt wird? Wofür eigentlich?
@Anton
Zaffaran ist bekannt und entspricht auch eher dem was ich erwartet hätte.
Vor ein paar Tagen wollten wir uns das Areal mal anschauen. Alles ist groß und weitläufig, aber es haut uns nicht vom „Hocker“. Eigentlich wollten wir mal in den Gewürzladen schauen, aber da zwei Angestellte rauchend vor dem Geschäft standen und drin, soweit wir sehen konnten, nicht ein einziger Kunde war, haben wir davon Abstand genommen. Wie wir den Kommentaren entnehmen konnten, haben wir nichts verpasst und werden nun einmal das Zaffaran aufsuchen. Übrigens, ich verehre Herrn Schubeck nicht, hoffentlich hat er sich den Laden mal genauer angesehen.
Sowas brauchen wir hier bei uns unbedingt. Endlich ein „Edelgewürzladen“ mit einem „Star-Koch“ der Showkochen durchführt…wie konnten wir vorher ohne dieses Angebot überhaupt überleben?!
*IRONIEAUS*
Und das sowas jetzt schon im Neustadt-Ticker erwähnt wird…dünne! Da geb ich Rolf recht.
Vielleicht sollte man auch mal darüber berichten, dass der „Konsum“ in der Alaunstraße gerade modernisert. Da werden nach meiner Information die Angestellten fairer bezahlt und haben bessere Arbeitsbedingungen als in so manchem anderen Laden. Und es gibt eine Reihe von regionalen Produkten.
Der WDR hat’s ja schon enthüllt: „Seine besonderen Gewürzmischungen bestehen zwar aus Fuchs Gewürzen, die der Kunde in jedem Supermarkt kaufen kann, aber die Mischung macht‘s, sagt Schuhbeck, und dass da besondere Hände mischen, zeigt der Preis.“
gnihihih
danke dafür!