Der Nudel-Mann vom Bischofsweg

Seit reichlich einem halben Jahr gibt es am Bischofsweg frische Nudeln bei „Anton & Konsorten“. In der Zeit hat sich das kleine Lädchen prächtig entwickelt.

„Wir haben inzwischen eine ganze Reihe Stammkunden, die mehrmals die Woche kommen“, berichtet Nudel-Chef Fred Auerswald. Die Nudeln, die täglich frisch in einer riesigen, chromblitzenden Nudelmaschine hergestellt werden, kommen an bei den Neustädtern. Fred hat reichlich Pläne im Kopf, acht Sorten Eis vom Softeisbär gibt es schon, ein Lieferdienst, umweltfreundlich mit dem Rad, ist in Planung, er denkt an Kooperationen mit anderen Restaurants. „Die können ja unsere frischen Teigwaren verwenden“, erst Gespräche laufen schon. Doch als nächsten Schritt öffnet er erstmal die Terrasse nach hinten. Vorne sitzen mit Blick auf den wilden Bischofsweg-Trubel ist zwar spannend, aber eben nur an zwei Tischen möglich. Im Hof lauert eine aberwitzige Überraschung.

Denn neben der Terrasse stehen merkwürdige Säulen. „Die waren wohl eine Auflage, als das Haus damals neu gebaut wurde“, mutmaßt Fred. Und tatsächlich, der ein oder andere wird sich vielleicht noch erinnern. Der Betonklotz an der Ecke zur Königsbrücker steht bekanntlich erst seit Anfang der 90er Jahre, vorher gab es hier mal das „Damm’s Etablissement“, ein uralter Ballsaal, in dem einst schon Ernst Thälmann eine Rede gehalten haben soll. Und eben jener legendäre Ballsaal wurde 1993 abgerissen und der Investor hatte wohl damals die Verpflichtung aufgedrückt bekommen, einen architektonischen Hinweis auf den alten Saal abzuliefern. Allerdings sind die Säulen aus dem Saal im Dresdner Lapidarium eingelagert, bei den Säulen hier im Hof handelt es sich um Säulen ohne geschichtlichen Bezug zu dieser Stelle.

Inoffiziell hat Fred die Terrasse schon seit ein paar Tagen geöffnet, offizielle Einweihung ist am 28. Mai. Dann jagt ein Termin den nächsten, am 11. Juni wird eine große Pasta-Party gefeiert, mit DJ und Tanz, 19 Uhr geht’s los, für 7,77 Euro gibt’s ein Longdrink-Past-Menü. Fred ist schon wieder am Planen, die Fußball-Europameisterschaft steht ja vor der Tür und auch der Bunte-Republik-Geburtstag und ein Kindergeburtstag hat sich auch noch angemeldet. Der Nudel-Mann vom Bischofsweg grinst: „langweilig wird es hier ganz bestimmt nicht.“

Anton und Konsorten – Infos und Öffnungszeiten

• Anton & Konsorten, Königsbrücker Straße 76, 01099 Dresden, Eingang am Bischofsweg, Montag bis Donnerstag 11 bis 20 Uhr, Freitag 11 bis 22 Uhr und Sonnabend 12 bis 22 Uhr. Weitere Infos und die aktuellen Angebote auf der Facebook-Site.
• Terrassen-Einweihung am 28. Mai, Pasta-Party am 11. Juni

Nachtrag August 2016: Das Lädchen hat leider wieder geschlossen.